關於陝秦味館

秦味館 - 位於台北市延吉街的陝西老字號餐廳 秉持以情為主、以人為本之精神，欲帶給每位顧客最用心的陝西美食。 用心介紹每道菜的每個典故，以口中的味蕾引領背後的故事，嚼得不只是美味、更是那具有歷史的有趣典故。 以陝北窯洞為設計理念，將土窯特色搬入眼簾，搭配地方民俗文化記憶點綴，伴隨陝西民歌戲曲 - 踏入秦味館，散發濃濃西北大漠風情。 濃得理直氣壯的香氣與鍋氣，酸、麻、椒、辣貫穿多道菜餚，這是秦味館記憶中陝西的味道。從宮廷御用佳餚到街邊叫賣美食，經多年考究並加入我們的詮釋，取材廣泛、加工細緻、繁雜技巧，十多年來眾多客人的回饋及經驗堆疊，欲帶給大家屬於秦味館的特色美食。